BURITI GRANDE DO PIAUÍ TERRA DAS ÁGUAS MINERAIS E DOS BURITIZEIROS DO SERTÃO NORDESTINO ARTE E CULTURA NESSA REGIÃO

 TERRA NORDESTINA ONDE CULTURA E ARTE SE MISTURAM COM A CULINÁRIA DA REGIÃO DENTRO DA TERRA DOS BURITIZEIROS

      Como todos nós sabemos, o nordeste brasileiro é uma região de arte e cultura nordestina permanente, é uma daquelas regiões encantadoras, isso, tanto faz se estivermos no litoral como se estivermos dentro de uma das suas quatro sub-regiões tais como: meio norte, sertão, agreste ou na zona da mata. Dentro dessas sub-regiões, existem uma variedade de belezas naturais e junto com elas, vem também a arte e a cultura nordestina. As pequenas cidades e os pequenos povoados dessas regiões ou sub-regiões, são lugares de encher os olhos de quem as visitas ou mesmo, mora por lá. A região Nordeste, é formada por nove estados, são eles: Bahia, Ceará, Pernambuco, Paraíba, Rio Grande do Norte, Piauí, Maranhão, Alagoas e Sergipe. Com distintas características físicas, sociais e econômicas entre seu território de mais de 1,5 milhão de km², o Nordeste se divide em quatro sub-regiões: zona da Mata, Agreste, Sertão e Meio-Norte. O mais impressionante nisso tudo é que, entre uma região e outra, você ver mudança de sotaque, mudança na culinária, mudança no seu linguajar popular, mudança de comportamento e por aí vai. Mas você pode ter certeza, as pessoas dentre esses nove estados da região nordestina, são bem hospitaleiras, educadas e inteligentes. Esses pequenos povoados que nós costumamos ver à beira de estradas e rodagens vicinais, são povoados que tem um potencial enorme na arte e na cultura nordestina; eles têm um charme de cidadezinha de interior, que traz paz e tranquilidade para o corpo e pra mente, a não ser, quando a arte e cultura dessas regiões, estão sendo produzidas a todo vapor, aí, os festejos são grandes e bem movimentados. Hoje vamos falar de um desses municípios que está localizado na região do Piauí, e fica precisamente há uns 28 km de Picos no sertão piauiense. Vamos falar do município de Buriti Grande Pi. O povoado Buriti Grande é um daqueles povoados que faz o tempo passar e agente nem se dar conta que ele passou, porque a tranquilidade está presente no dia a dia dos nativos que moram lá e a tranquilidade do lugar impera. Nessa região, existem várias coisas que estão presente na vida das pessoas: é a água mineral, o buriti, cultivo do caju e a agricultura de subsistência. Esse povoado pertence ao município de Dom Expedito Lopes. A distância que separa a Cidade de Dom Expedito Lopes para o Buriti Grande é mais ou menos uns 2 km de distância. Essa é uma região que eu conheço muito bem, pois, tenho alguns amigos que moram no Buriti Grande, e tive sempre a satisfação de sempre que a minha família podia ir por lá, para visitar amigos, nos de semana, eu estava presente. Posso afirmar com todas as letras, que esse lugar é mágico. 

      É um povoado que, sempre quem frequenta esse lugar, são pessoas próximas às pessoas que ali moram, porque não é tão agitado e tem um comércio de média proporção que só abastece o próprio lugar. Então, esse lugar, é bom para o descanso nos finais de semanas, para quem gosta de apreciar a natureza e para descanso do movimento da vida agitada do dia a dia. O movimento do comércio local, fica entre as próprias pessoas desse local ou de locais adjacentes. A padroeira deste povoado, é Nossa Senhora de Fátima; a festa local é comemorada do dia 04 a 13 de maio. São realizadas novenas, batizados (confissões) e os católicos participam em massa. 

      Depois da missa, tem show com os artistas locais. A culinária local, faz parte da arte e da cultura nordestina do lugar, é uma das melhores. Ela se torna rica, porque são pratos saborosos e que leva temperos e ervas da região, dando um sabor e um aroma todo especial a culinária regional. Essa culinária do nordeste é riquíssima. Esses temperos, aromas e sabores, são colocados em pratos tais como: o macarrão que é feito no alho, óleo e pimenta-do-reino, a galinha caipira que é a base de temperos e ervas aromáticas da própria região, do arroz com pequi, do bode assado na brasa com macaxeira frita e tantos outros pratos deliciosos que a gente degusta nesse lugar. Tem bolos maravilhosos, como o "bolo de rosca", tem o bolo frito, o escorredor e tantos outros. Essa culinária piauiense é de dá água na boca, maravilhosa. 

      Esse povoado talvez tenha tido esse nome, porque nessa região, existe um plantio muito grande de "buritizeiro". Os fundadores desse povoado foram, portugueses que aportaram nessa região e eram em quatro irmãos: Joaquim Lopes, Cecílio, Marcos Brum e Manoel Lopes. Creio eu que, a produção de produtos produzidos nesse lugar, sejam vendidos na grande feira livre da grande região de Picos-pi uma cidade onde eu morei e vi de perto o poder de crescimento do comércio dessa cidade. Como eu morei por lá por uns 18 anos, e sai nos anos 80 de lá, pude observar que há cada dia, o progresso dessa imensa região, nessa década era muito grande, pois, além de ter o segundo entroncamento rodoviário do nordeste brasileiro, ela é a entrada para a transamazônica, o meio norte, e isso faz desse lugar, um lugar de grande potencial no comércio varejista dessa região. Lugar lindo e agradável, até o clima esquenta e aguça nossos pensamentos. Piauí, lindo e maravilhoso, 45° de pura beleza, charme e de pessoas agradáveis, educadas e cultas.